ingredienten

• 100 gr. rozijnen
• 300 gr.volkorenmeel
• 1 zakje bakpoeder
• 250 gr. donkerbruine bastardsuiker
• 1 el koekkruiden
• 1 th nootmuskaat
• 1th kaneel
• snufje zout
• 1 sinaasappel
• 1 ei
• 1 el keukenstroop
• 2dl melk
• halve el bloem
• anderhalve el bakgember.

Oven voorverwarmen op 175 graden,

Roer alle ingrediënten door elkaar.

50 min. bakken dan aluminiumfolie erop en dan nog 40 min. verder bakken.