12 Barrels

De 12 Barrels streven er naar tenminste twee maal per jaar bijeen te komen om even bij te kleppen en uiteraard om Whisky te proeven. Dit doen we al vanaf 2006. Onze ‘target’ is om 12 barrels whisky te kopen en de ontwikkeling daarvan te volgen tot en met de botteling en uiteraard het ontkurken van de fles. Daarnaast bezoeken de individuele leden ook met enige regelmaat andere proeverijen, zoals die van Leiden, Feis Isle en Limburg a/d Lahn, maar bijvoorbeeld ook de “Whisky by the Sea” in IJmuiden.

Alle 12 barrels zijn levensgenieters, niet alleen is er de liefhebberij van een drankje op zijn tijd, maar er is ook veel liefde voor het bereiden van mooie gerechten in de keuken. Daarom worden de “lasten” van een nosing & tasting gelijkelijk verdeeld en is de ene helft van de Barrels verantwoordelijk voor een lekker gerecht en de andere voor een mooie, bij voorkeur single malt, whisky.

Hieronder is een opsomming van de barrels die we in de loop der jaren aangekocht hebben en die te zijner tijd hun weg gaan vinden richting de fles.